中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2024年，貴州省黔南州市場(chǎng)監(jiān)管部門走好網(wǎng)上群眾路線，聚焦群眾關(guān)切的餐飲服務(wù)食品安全，積極開展“你點(diǎn)我查”執(zhí)法直播活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)群眾監(jiān)督、規(guī)范執(zhí)法雙向互動(dòng)，有力推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

培訓(xùn)引導(dǎo)并行，事前教育到位。直播活動(dòng)前向執(zhí)法人員開展市場(chǎng)監(jiān)管總局《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南教學(xué)片》培訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查程序，規(guī)范執(zhí)法著裝和言行，確保如實(shí)反映餐廳食品安全狀況，樹立良好市場(chǎng)監(jiān)管部門形象。同時(shí)通過提醒告誡、行政約談、集中培訓(xùn)、聘請(qǐng)食品安全義務(wù)監(jiān)督員等方式，督促餐飲經(jīng)營(yíng)主體簽訂并履行食品安全公開承諾，誠(chéng)信開展經(jīng)營(yíng)，期間約談第三方平臺(tái)24家次、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)22家次。

檢查普法并抓，事中直播到位。“你點(diǎn)我查”活動(dòng)以網(wǎng)友評(píng)論區(qū)留言為指引，聚焦群眾關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)紅餐飲、學(xué)校食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，采取檢查現(xiàn)場(chǎng)、真實(shí)直播的方式，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行嚴(yán)格檢查，切實(shí)規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全行為。同時(shí)在直播過程中，向廣大經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者普及相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，與網(wǎng)友良性互動(dòng)，積極營(yíng)造共治共享氛圍。全州已開展直播活動(dòng)45期，檢查1920余家餐飲店，吸引140萬余人次觀看。

處罰規(guī)范并重，事后整改到位。直播活動(dòng)中，對(duì)發(fā)現(xiàn)過期食品和食品添加劑管理不規(guī)范等問題嚴(yán)重的，及時(shí)督促轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立案調(diào)查，并跟進(jìn)辦案進(jìn)度；對(duì)食品貯存混放、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等問題較輕的，建立問題清單，責(zé)令立整立改，同時(shí)及時(shí)開展整改“回頭看”，對(duì)照問題清單再次檢查，推動(dòng)問題逐項(xiàng)銷號(hào)，并曝光典型案例。已下達(dá)責(zé)令改正通知書176份，均督促整改完畢；立案查處違法案件61件，發(fā)布餐飲“紅黑榜”26期。（黔南州市場(chǎng)監(jiān)管局 石文釗）