中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，甘肅省民樂縣三堡鎮(zhèn)市場監(jiān)管所充分發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能，邀請了當?shù)劓?zhèn)政府食品藥品分管領導，部分村社干部、部分餐飲單位負責人、村食藥安全協(xié)管員等開展“愛老護老守護老年人食品安全“隨機查”活動。

活動采取隨機檢查的方式對轄區(qū)老年助餐點進行檢查，重點查看餐飲經(jīng)營單位證照信息公示、從業(yè)人員健康管理、后廚衛(wèi)生、原料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場檢查“零距離”了解餐飲單位食品安全管理情況和加工操作流程。檢查過程中執(zhí)法人員還對“隴上食安”手機APP使用進行了現(xiàn)場講解和演示，引導檢查組成員安裝使用“隴上食安”手機APP，監(jiān)督食品加工經(jīng)營行為。

大家一致認為，此次現(xiàn)場檢查活動不僅強化了餐飲行業(yè)的食品安全責任意識，也讓消費者更廣泛地參與到食品安全監(jiān)督工作中，提高了公眾知曉度、參與度，營造“食品安全社會共治”的良好氛圍。希望監(jiān)管部門繼續(xù)以多種形式做好食品安全法律法規(guī)宣傳，不斷強化對餐飲服務經(jīng)營者的社會監(jiān)督，形成常態(tài)化工作機制，促進餐飲服務經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，自覺落實食品安全主體責任。此次活動的開展是創(chuàng)新監(jiān)管模式、推行“社會共治”理念的一項重要舉措，是展示本部門監(jiān)管形象和能力、提升監(jiān)管隊伍執(zhí)法水平的良好契機，也進一步營造“食品安全社會共治”良好氛圍。（民樂縣市場監(jiān)管局 馬曉燕）