中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆若羌縣各中小學(xué)、幼兒園組織開展以“家校攜手，共護(hù)健康”為主題的食品安全家長(zhǎng)開放日活動(dòng)，旨在充分發(fā)揮學(xué)校食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理委員會(huì)監(jiān)督職能，促使學(xué)校食堂餐飲管理更加規(guī)范化和人性化。

活動(dòng)當(dāng)天，家長(zhǎng)代表在學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下，深入?yún)⒂^學(xué)校食堂，其中環(huán)境衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存條件、加工烹飪流程等是關(guān)注焦點(diǎn)。各校食品安全總監(jiān)向家長(zhǎng)們就學(xué)校食品安全工作進(jìn)行全面匯報(bào)，介紹整體概況、食品安全、食堂經(jīng)營(yíng)、食堂大宗食材采購(gòu)、各類公示及學(xué)生就餐價(jià)格等各類情況，并公示學(xué)校食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督渠道。

參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)代表與學(xué)生一同就餐，體驗(yàn)飲食質(zhì)量，對(duì)學(xué)校嚴(yán)格遵循營(yíng)養(yǎng)均衡的原則表示贊許，并提出建議。（若羌縣市場(chǎng)監(jiān)管局 張露）