中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管水平，讓群眾零距離了解學(xué)校食堂食品安全狀況，拓寬學(xué)校食堂食品安全社會(huì)監(jiān)督渠道，近日，新疆博湖縣市場監(jiān)管局聯(lián)合博湖縣教科局并邀請(qǐng)包保干部、家長代表、學(xué)生代表開展校園食品安全“你我同查”活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，參與人員深入博湖縣高級(jí)中學(xué)食堂各個(gè)區(qū)域，采取現(xiàn)場檢查、查閱資料等方式，從學(xué)校食堂證照公示、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理以及制止餐飲浪費(fèi)宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)查看。執(zhí)法人員還在現(xiàn)場展示學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的監(jiān)管模式，告知學(xué)生家長線上觀看學(xué)校食堂監(jiān)控的方法。

通過此次活動(dòng)，強(qiáng)化了學(xué)校的食品安全意識(shí)，規(guī)范了學(xué)校食堂的經(jīng)營行為，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任的主動(dòng)性，也提高了社會(huì)公眾對(duì)學(xué)校食品安全的參與度，營造了校園食品安全監(jiān)管良好氛圍。（張玉）