中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故，切實(shí)保障廣大市民在節(jié)日期間的安全與健康，連日來(lái)，安徽省巢湖市天河市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉，全面開(kāi)展節(jié)日食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

明確檢查重點(diǎn)。認(rèn)真分析節(jié)日期間食品經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，結(jié)合食安守護(hù)攻堅(jiān)行動(dòng)和各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作要求，突出食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)，科學(xué)制定方案，明確以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以節(jié)日熱銷(xiāo)食品如牛羊肉、白酒、糕點(diǎn)、水果等為重點(diǎn)檢查品種。

加大監(jiān)管力度。深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐館等食品流通與消費(fèi)前端，檢查食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨渠道、索證索票制度執(zhí)行情況，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。督促經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真執(zhí)行食品安全管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品及超過(guò)保質(zhì)期的食品。同時(shí)，密切關(guān)注糧油肉蛋奶等生活必需品以及節(jié)日熱銷(xiāo)品價(jià)格動(dòng)態(tài)，嚴(yán)查不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為。

積極宣傳引導(dǎo)。檢查同時(shí)，執(zhí)法人員廣泛宣傳食品安全知識(shí)，加大食品安全知識(shí)和科普知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品、慎重購(gòu)買(mǎi)不明食材加工制作的食品，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

截至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)4戶(hù)，小作坊5戶(hù)，超市25戶(hù)，大中型飯店5戶(hù)，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題隱患6條，進(jìn)一步規(guī)范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，為國(guó)慶佳節(jié)營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境。（魏明）