中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月30日，新疆若羌縣食安辦聯(lián)合縣發(fā)改委、教科局、商工局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健委等15部門(mén)開(kāi)展以“誠(chéng)信尚儉·共享食安”主題的食品安全集中宣傳活動(dòng)，向廣大消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)。

“您好，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)一定要看食品包裝上有沒(méi)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和配料表信息，信息不全或者過(guò)期食品一定不買(mǎi)！”“剩菜剩飯要分類(lèi)包裝和存放，吃之前必須熱透！”在現(xiàn)場(chǎng)，食品安全宣傳志愿者叮囑群眾。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各單位通過(guò)懸掛橫幅、設(shè)立宣傳展板、設(shè)置宣傳臺(tái)、發(fā)放宣傳資料等方式，宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)，普及食品實(shí)用，倡導(dǎo)使用公筷公勺，堅(jiān)決抵制餐飲浪費(fèi)，推廣“小份菜”“半份菜”，征集“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)對(duì)象，向廣大市民講解日常生活中常見(jiàn)的食品安全隱患以及如何識(shí)別和避免相關(guān)食品安全問(wèn)題，取得良好效果。

活動(dòng)結(jié)束后，若羌縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，執(zhí)法人員就活動(dòng)中居民選擇的網(wǎng)紅餐飲、連鎖餐飲等8家重點(diǎn)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任、信息公示、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、制止餐飲浪費(fèi)、垃圾分類(lèi)等內(nèi)容落實(shí)情況。檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲單位存在制止餐飲浪費(fèi)宣傳氛圍不濃厚，索證索票不齊全、“三防”設(shè)施不全、未嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等問(wèn)題，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員給予了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和督促其限期整改。

此次宣傳活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料760余份，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢56余人次。下一步，若羌縣將繼續(xù)加大宣傳力度，普及食品安全科普知識(shí)，提高群眾對(duì)食品安全的鑒別能力，營(yíng)造了人人關(guān)心、人人參與、重視食品安全的良好氛圍。（若羌縣市場(chǎng)監(jiān)管局 張露）