中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強中秋國慶“雙節(jié)”食品安全監(jiān)管，江西省興國縣市場監(jiān)督管理局立足本職，強化監(jiān)管，排查隱患，全力守護中秋國慶食品安全，嚴防嚴控食品安全事故發(fā)生。

聚焦重點，全力做好食品安全監(jiān)管排查。該局以月餅、牛奶、冷鏈食品、酒水飲料等節(jié)日熱銷食品為重點品種，以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、節(jié)令食品生產(chǎn)單位、和餐飲單位等為重點對象，重點檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營者證照是否齊全有效、是否嚴格落實索證索票和進貨查驗制度、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合衛(wèi)生標準、食品標簽標識是否完整、是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。同時持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管工作，對學校食堂、校外供餐單位、學校周邊食品單位進行全覆蓋檢查，建立隱患整改臺賬，限期整改到位，動態(tài)跟蹤，形成閉環(huán)。

嚴查嚴管，全力保障重大活動食品安全。嚴格按照重大活動保障規(guī)范要求，提前介入，全程參與?；顒忧捌?，執(zhí)法人員提前到崗到位，對活動現(xiàn)場以及食品加工操作等高風險環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，排查風險隱患?；顒悠陂g，執(zhí)法人員對每餐次進行動態(tài)監(jiān)督，重點對食材采購驗收、食品加工制作、餐具清洗消毒、從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況、食品留樣、餐前試吃、備餐供餐等方面進行了嚴格監(jiān)管。對于發(fā)現(xiàn)的問題，立即督促當場整改到位。同時指導相關單位要嚴格遵守法律法規(guī)要求，切實履行食品安全主體責任。此次保障共出動執(zhí)法人員16人次，檢查餐飲服務單位2個，檢查攤位12個，抽檢25批次，合格率100%，活動期間未發(fā)生食品安全事故。

強化宣貫，全力營造社會共治良好氛圍。充分利用微信公眾號、視頻號、抖音號、宣傳單、橫幅等各類媒介渠道，開展食育普及和宣傳教育，引導消費者科學、健康飲食。及時發(fā)布重點時段食品安全消費提示，暢通“12315”投訴舉報渠道，及時受理、快速處理消費者訴求，切實增強人民群眾的自我保護意識、理性消費意識和消費維權意識。

同時，認真落實雙節(jié)期間值班值守工作制度，暢通通信渠道，隨時做好應急準備。下一步，興國縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，全力護航節(jié)日期間食品質(zhì)量安全。（高子淇 通訊員 李軍）