中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)臨近，為切實(shí)保障中秋期間廣大市民吃上放心的節(jié)日食品，近期，山東省濟(jì)寧市市場監(jiān)管局組織開展了月餅食品專項(xiàng)檢查工作。

針對糕點(diǎn)制作、月餅生產(chǎn)等企業(yè)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識、出廠檢驗(yàn)以及是否存在過度包裝等情況，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理。在月餅經(jīng)營單位執(zhí)法人員對經(jīng)營資質(zhì)、索證索票、產(chǎn)品標(biāo)簽、明碼標(biāo)價(jià)等情況進(jìn)行了檢查。

重點(diǎn)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)的商超、食品店、集中交易市場、小餐飲、小作坊等進(jìn)行了抽檢，主要對所抽月餅中的酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、大腸菌群等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。

截至目前，全市各級市場部門共檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位298家，開展監(jiān)督抽檢234批次，檢驗(yàn)結(jié)果將及時向社會公布。對于有問題的產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門將依法依規(guī)開展核查處置工作，及時消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障中秋節(jié)令食品安全。

濟(jì)寧市市場監(jiān)管局發(fā)布購買月餅溫馨提示：一是購買月餅時注意選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家和銷售商，盡量到資質(zhì)證照齊全的超市、糕點(diǎn)專賣店等商超購買。二是網(wǎng)購月餅時要注意選擇具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)的網(wǎng)購平臺，收貨后第一時間檢查外觀及標(biāo)簽，避免購買到“三無”產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題及時拒收、退貨。三是選購月餅時，要檢查包裝是否完好無損，生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號、配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽等信息是否清晰明確，有無涂改等。如果購買的是散裝月餅，請注意其顏色、形狀、氣味和配料成分等是否正常，慎重選擇過度包裝、花樣翻新、巧立名目的高價(jià)月餅。最后，購買月餅后，請按照規(guī)定的儲存條件進(jìn)行存放，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。（來源：濟(jì)寧市場監(jiān)管）