中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保食品生產(chǎn)安全有序開(kāi)展，加強(qiáng)季節(jié)性、階段性生產(chǎn)食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，內(nèi)蒙古烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)因季節(jié)性、階段性停產(chǎn)申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展復(fù)產(chǎn)前監(jiān)督檢查工作。

此次監(jiān)督檢查涉及復(fù)產(chǎn)的食品類別有大米、玉米、白酒、蜂蜜。重點(diǎn)檢查企業(yè)設(shè)備布局和工藝布局流程是否改變，設(shè)施設(shè)備是否進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，從業(yè)人員是否建立健全健康管理制度，貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的庫(kù)房、容器、工具和設(shè)備是否符合規(guī)定，采購(gòu)的食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，食品檢驗(yàn)室試劑是否過(guò)期、設(shè)備是否檢定校準(zhǔn)，包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽內(nèi)容是否規(guī)范等問(wèn)題。同時(shí)要求企業(yè)復(fù)產(chǎn)后嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，做好從業(yè)人員及管理人員上崗前食品安全知識(shí)培訓(xùn)及考核工作，強(qiáng)化從業(yè)人員及管理人員的食品安全意識(shí)，全力消除食品安全隱患，扎實(shí)做好復(fù)產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作。

此次共檢查申請(qǐng)復(fù)產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)4家，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題21條，要求企業(yè)限期整改并遞交《整改報(bào)告》。

下一步烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)繃緊“安全弦”，做好食品生產(chǎn)企業(yè)整改后的“回頭看”檢查工作，驗(yàn)收合格后組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，切實(shí)筑牢食品安全防線。（王海崟 高增瑞）