中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保食品生產(chǎn)安全有序開展，加強季節(jié)性、階段性生產(chǎn)食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，近日，內(nèi)蒙古烏審旗市場監(jiān)督管理局對因季節(jié)性、階段性停產(chǎn)申請恢復生產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)開展復產(chǎn)前監(jiān)督檢查工作。

此次監(jiān)督檢查涉及復產(chǎn)的食品類別有大米、玉米、白酒、蜂蜜。重點檢查企業(yè)設(shè)備布局和工藝布局流程是否改變，設(shè)施設(shè)備是否進行維護保養(yǎng)，從業(yè)人員是否建立健全健康管理制度，貯存、運輸和裝卸食品的庫房、容器、工具和設(shè)備是否符合規(guī)定，采購的食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品是否建立進貨查驗記錄制度，食品檢驗室試劑是否過期、設(shè)備是否檢定校準，包裝標識標簽內(nèi)容是否規(guī)范等問題。同時要求企業(yè)復產(chǎn)后嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，做好從業(yè)人員及管理人員上崗前食品安全知識培訓及考核工作，強化從業(yè)人員及管理人員的食品安全意識，全力消除食品安全隱患，扎實做好復產(chǎn)前的準備工作。

此次共檢查申請復產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)4家，出動執(zhí)法人員12人次，發(fā)現(xiàn)問題21條，要求企業(yè)限期整改并遞交《整改報告》。

下一步烏審旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)繃緊“安全弦”，做好食品生產(chǎn)企業(yè)整改后的“回頭看”檢查工作，驗收合格后組織生產(chǎn)經(jīng)營，切實筑牢食品安全防線。（王海崟 高增瑞）