中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障師生飲食安全，近日，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局在轄區(qū)內(nèi)開展秋季校園食品安全專項檢查。
本次檢查以學校食堂、校園周邊小餐飲店、小食雜店等為重點檢查對象，重點檢查學校主體責任落實、“三防”設(shè)施、食品原材料采購及貯存、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期落實整改，確保閉環(huán)。同時，督促學校常態(tài)化做好“三類人”管理，高質(zhì)量做好“三件事”運行，規(guī)范化做好“三本賬”記錄。督促學校按照相關(guān)要求制作“原輔材料采購”“原料貯存”等7個關(guān)鍵點位的提示卡，提醒食品安全關(guān)鍵崗位從業(yè)人員規(guī)范操作。（江蘇省儀征市市場監(jiān)管局 徐新葉）
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