中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力和服務(wù)水平，提升食品生產(chǎn)審核員專業(yè)能力。近日，甘肅省白銀市平川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展食品生產(chǎn)審核員培訓(xùn)，邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理科負(fù)責(zé)人授課，該局相關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人及各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員共40余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)從食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查的依據(jù)、內(nèi)容、技術(shù)要點(diǎn)及監(jiān)督檢查時(shí)“怎樣查”“查什么”等方面多角度、全方位進(jìn)行講解，并圍繞各功能間布局、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、人員管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)及突出問題進(jìn)行詳細(xì)講解，提出管理措施，規(guī)范許可現(xiàn)場(chǎng)核查和監(jiān)督檢查工作程序。同時(shí)梳理了食品生產(chǎn)涉及的法律條款，對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》《甘肅省食品小作坊生產(chǎn)登記審查通則》進(jìn)行解讀。

培訓(xùn)通報(bào)了近期食品安全監(jiān)管落實(shí)情況，并安排部署下一步工作。通過此次培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)審核員的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平，為更好開展食品生產(chǎn)許可核查工作打下了良好基礎(chǔ)，對(duì)提升食品安全治理能力和水平也起到了積極促進(jìn)作用。（來(lái)源：白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局）