中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力和服務(wù)水平，提升食品生產(chǎn)審核員專業(yè)能力。近日，甘肅省白銀市平川區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展食品生產(chǎn)審核員培訓，邀請市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理科負責人授課，該局相關(guān)業(yè)務(wù)部門負責人及各市場監(jiān)管所監(jiān)管人員共40余人參加培訓。

此次培訓從食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查的依據(jù)、內(nèi)容、技術(shù)要點及監(jiān)督檢查時“怎樣查”“查什么”等方面多角度、全方位進行講解，并圍繞各功能間布局、食品原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗、人員管理等重點環(huán)節(jié)及突出問題進行詳細講解，提出管理措施，規(guī)范許可現(xiàn)場核查和監(jiān)督檢查工作程序。同時梳理了食品生產(chǎn)涉及的法律條款，對《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品生產(chǎn)許可審查細則》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》《甘肅省食品小作坊生產(chǎn)登記審查通則》進行解讀。

培訓通報了近期食品安全監(jiān)管落實情況，并安排部署下一步工作。通過此次培訓，提高了食品生產(chǎn)審核員的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平，為更好開展食品生產(chǎn)許可核查工作打下了良好基礎(chǔ)，對提升食品安全治理能力和水平也起到了積極促進作用。（來源：白銀市市場監(jiān)管局）