中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局開展全覆蓋食品安全排查整治提升行動(dòng)，即日起至12月底，對(duì)全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展大起底、全覆蓋、全對(duì)象、全過程排查，并建立“一戶一檔”，切實(shí)摸清底數(shù)、掌握情況、消除隱患。

來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在小餐飲店排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合實(shí)際，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向、以食品安全為中心、以排除風(fēng)險(xiǎn)隱患為根本工作原則，制定《開展全覆蓋食品安全排查整治提升行動(dòng)工作方案》，明確整治對(duì)象、整治時(shí)間、整治范圍、工作責(zé)任，并成立工作專班，構(gòu)建市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級(jí)大排查大整治大提升網(wǎng)絡(luò)。著重對(duì)小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店(小超市、小食雜店)等6類重點(diǎn)業(yè)態(tài)的排查整治工作，隨后擴(kuò)大排查整治范圍，對(duì)全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行全覆蓋大排查大治理，做到無盲區(qū)、無空檔；重點(diǎn)檢查內(nèi)容：經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法、健康證明是否有效、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈、索證索票制度是否建立、“三防”措施是否到位、是否設(shè)置反餐飲浪費(fèi)警示牌等；明確責(zé)任清單，壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)落實(shí)好相關(guān)管理責(zé)任；采取工作部署會(huì)、社會(huì)多角度多方位宣傳、工作督促檢查、工作定期通報(bào)、全覆蓋無盲區(qū)網(wǎng)格式排查、列出隱患清單、限期改正、消除問題隱患并記錄存檔、停業(yè)整頓、案件警示、行政處罰、社會(huì)曝光等工作措施，讓食品安全大排查大整治提升行動(dòng)走深走實(shí)，構(gòu)建“法治化、智慧化、信用化、網(wǎng)格化、社會(huì)化、專業(yè)化、預(yù)防化”食品安全監(jiān)管體系，全面提升來賓食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，確保人民群眾“舌尖上”安全，營造放心消費(fèi)環(huán)境，不斷提升消費(fèi)者獲得感、幸福感、安全感、滿意度。

來賓市興賓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局城北市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在餐飲服務(wù)店排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

截至目前，全市排查食品經(jīng)營主體2841戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題502個(gè)，完成整治數(shù)305個(gè)，下達(dá)整改通知書124份，立案查處違法行為9件。（廖勝華）