中國質量新聞網訊 為保障消費者飲食安全,甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局倪家營鎮(zhèn)市場監(jiān)管所持續(xù)加強丹霞旅游市場監(jiān)管、提升旅游服務質量工作、凈化旅游消費環(huán)境。

一是將旅游食品安全作為日常監(jiān)管的工作重點,督促食品經營者落實主體責任,規(guī)范食品經營行為,積極推動旅游食品誠信經營。
二是加大例行檢查力度,嚴格落實進貨查驗和索證索票等制度要求,把好旅游食品經營的進貨關口,嚴厲查處旅游食品經營各類違法違規(guī)行為,嚴禁采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品,以及超過保質期的食品等違法行為。
三是將實施“明廚亮灶”作為規(guī)范旅游食品經營行為、強化食品安全監(jiān)管、保障旅客知情權益、促進社會共治的重要措施,引導督促餐飲服務單位優(yōu)化場所布局,通過視頻播放、開放式廚房等多種方式,實現(xiàn)“明廚亮灶”,做到食品加工制作重點區(qū)域可視、關鍵環(huán)節(jié)可知、風險點位可控。在監(jiān)督檢查過程中,執(zhí)法人員重點檢查農牧家樂、餐飲、商超、小攤點等重點領域經營情況及詳細查看經營主體責任落實、商品和服務價格秩序,專項行動共檢查經營主體145家,對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境后廚衛(wèi)生、攝像頭不能正常傳輸、包保責任未落實等問題,現(xiàn)場進行指導提出整改意見,及時進行整改,督促各類經營戶切實落實經營主體責任,確保各項工作正常運行。
下一步,該所將進一步梳理旅游市場監(jiān)管責任,明確職責分工,細化分解任務,提高旅游市場監(jiān)管執(zhí)法的針對性,持續(xù)增強旅游市場監(jiān)管力度,加強行業(yè)自律,緊盯旅游市場重要時間節(jié)點,認真履行監(jiān)管職能,以優(yōu)良的市場環(huán)境和旅游服務品質提高游客滿意度,切實打造安全、放心、舒心的消費環(huán)境。(崔杰)

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