中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為從嚴(yán)從實抓好高考期間校園食品安全保障工作，近日，廣西崇左市市場監(jiān)管系統(tǒng)采取“四舉措”全力為高考學(xué)子保駕護航。

提前介入，精密部署。各級市場監(jiān)管部門以保障校園食品安全，切實增強群眾獲得感、幸福感、安全感為立足點，加強與教育部門信息互通，主動聯(lián)系學(xué)校，提前了解各考點具體安排，包括時間、地點、用餐人數(shù)及菜譜等重要信息，及時了解食堂及商超的情況，做到心中有底、行動有效。

崇左市市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃映虹帶隊深入考點檢查食品安全保障工作

宣傳培訓(xùn)，提高意識。各級市場監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員深入各考點對考點學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員進行集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，重點就食品采購查驗、食品生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生、從業(yè)人員個人健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣備檢等要求進行培訓(xùn)指導(dǎo)，強化相關(guān)人員的責(zé)任意識和安全意識，提升學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任的能力。同時，通過官方公眾號、抖音平臺等發(fā)布2024年中高考期間食品安全溫馨提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全，引導(dǎo)考生和家長正確、理性消費，切實營造安全氛圍。

憑祥市市場監(jiān)管局對憑祥市高級中學(xué)食品安全員、從業(yè)人員進行餐飲操作安全培訓(xùn)

強化監(jiān)管，排除隱患。各級市場監(jiān)管部門堅持在“嚴(yán)、深、實”上下功夫，對高考學(xué)校食堂進行全面、細致的食品安全監(jiān)督檢查，切實把好食品安全關(guān)口。截至目前，已對全市18個高考學(xué)校開展食品安全全覆蓋專項檢查。同時，崇左市市場監(jiān)督管理局價格與消費維權(quán)黨支部以“固定黨日+”為載體，開展“邀請考生家長同查高考食堂”主題黨日活動，前往江州區(qū)高級中學(xué)等高考考點，邀請考生家長、學(xué)校老師共同開展餐飲食品安全檢查，指導(dǎo)考生家長通過使用“食安八桂崇左”微信公眾號對食堂后廚進行遠程視頻檢查，發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患問題及時反饋學(xué)校和市場監(jiān)管部門督促立行立改，營造高考食品安全社會共治共享良好氛圍。

崇左市市場監(jiān)管局邀請考生家長代表對高考食堂食品安全進行檢查

全程駐點，嚴(yán)格把關(guān)。各級市場監(jiān)管部門全面開啟食品安全“護航模式”，高考期間選派業(yè)務(wù)骨干分組駐點進行檢查，并組建應(yīng)急隊伍，全力做好應(yīng)急處置各項準(zhǔn)備工作，構(gòu)筑“考前檢查指導(dǎo)、考中監(jiān)督保障、考試全程監(jiān)管”的全方位、全鏈條高考食品安全保障體系，筑牢校園食品安全防線，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。

扶綏縣市場監(jiān)管局考點駐點人員對學(xué)校食材采購索票索證情況進行檢查

（蒙冠昌）