中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 盛夏來(lái)臨，冷飲食品迎來(lái)消費(fèi)旺季。近日，貴州省納雍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展夏季冷飲市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員以奶茶店、冰粉店、超市等制售冷飲食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否落實(shí)原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、加工用具是否規(guī)范清洗維護(hù)、是否使用超過(guò)保質(zhì)期食材進(jìn)行加工與售賣(mài)、食材儲(chǔ)存是否規(guī)范、加工制作環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員是否持有有效健康證件、售賣(mài)商品是否明碼標(biāo)價(jià)等內(nèi)容；同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者宣傳講解食品安全相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)和食品安全責(zé)任意識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員46人次，檢查制售冷飲食品經(jīng)營(yíng)單位75家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題23條，主要是庫(kù)房貨物堆放不規(guī)范、垃圾桶未加蓋、索證索票不規(guī)范、從業(yè)人員未規(guī)范著裝，已全部整改完成。

下一步，納雍縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大冷飲食品安全監(jiān)督檢查力度，助推構(gòu)建安全、放心、舒心的夏季冷飲食品消費(fèi)環(huán)境。（通訊員李淑芳 龍祥）