中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 清明是踏青祭掃的時節(jié)，為營造放心舒心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，江西省定南縣市場監(jiān)督管理局提前部署，開展清明節(jié)前檢查，著重圍繞檢查食品安全、監(jiān)督殯葬行業(yè)價格行為，做好群眾清明祭掃安全服務(wù)保障工作，護(hù)航平安清明。

發(fā)布食品安全風(fēng)險提示

清明節(jié)氣候溫濕多變，各類病原微生物生長繁殖加快，為切實(shí)消除清明期間食品流通風(fēng)險隱患，保障節(jié)日市場平穩(wěn)有序，確保群眾過一個安康的清明節(jié)，定南縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全風(fēng)險提示。以香椿、蕨菜、野生蘑菇、青團(tuán)、粽子、糕點(diǎn)、涼皮、涼面、涼菜、拌菜等清明節(jié)熱銷食品和相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)和產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁野生蘑菇進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場、超市、生鮮店等銷售場所，督促經(jīng)營者采購蘑菇做好臺賬記錄，確保貨源的可追溯性。針對涼皮等富含淀粉類的食物在發(fā)酵過程中由于高溫、潮濕、陰暗，容易分泌出米酵菌酸等毒素的風(fēng)險，督促經(jīng)營主體做好進(jìn)貨查驗(yàn)，落實(shí)散裝食品銷售規(guī)范，配備與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)施設(shè)備，并遵循當(dāng)天售賣的原則。

強(qiáng)化食品安全監(jiān)管

定南縣市場監(jiān)督管理局聚焦青團(tuán)、蕨菜、竹筍、艾粄等節(jié)令食品，以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超、生鮮門店、校園及周邊為重點(diǎn)單位開展節(jié)令食品專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員詳細(xì)查看食品的外包裝的標(biāo)簽標(biāo)注生產(chǎn)日期是否齊全，防止過期、變質(zhì)及“三無”食品流入市場銷售，依法取締無證無照經(jīng)營食品、銷售假冒偽劣食品、非法添加和濫用食品添加劑以及違法銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品等行為，并督促經(jīng)營主體嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，積極開展節(jié)前食品安全自查自糾，營造放心消費(fèi)環(huán)境。

聚焦價格嚴(yán)格執(zhí)法

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局下發(fā)的《關(guān)于清明節(jié)前殯葬收費(fèi)有關(guān)工作的通知》要求和江西省、贛州市市場監(jiān)督管理局的安排部署，定南縣市場監(jiān)督管理局開展了清明節(jié)前殯葬領(lǐng)域價格和收費(fèi)專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)殯葬服務(wù)行業(yè)是否明碼標(biāo)價、是否有哄抬價格、牟取暴利的違法行為，并向殯葬服務(wù)行業(yè)發(fā)放《提醒告誡書》，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營主體行為，提醒殯葬領(lǐng)域經(jīng)營者誠信經(jīng)營。本次專項(xiàng)行動以迅速的動作、嚴(yán)格的執(zhí)法，切實(shí)保障了人民群眾的合法權(quán)益，未發(fā)現(xiàn)全縣殯葬服務(wù)業(yè)存在價格違法行為。

清明節(jié)期間，定南縣市場監(jiān)管部門持續(xù)開展巡查檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全等違法行為，將第一時間核查處置，堅決維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。（賴劍潔）