中國質量新聞網訊 近期，廣西梧州市龍圩區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內所有學校及幼兒園進行全方位指導檢查。
一是突出重點，對食品原料進貨查驗等各項制度落實情況進行監(jiān)督檢查，并將加強餐飲從業(yè)人員培訓。目前轄區(qū)內學校食堂從業(yè)人員餐安培訓考核率達100%。
二是壓實“兩個責任”，督促學校及幼兒園食堂落實校（園）長第一責任人責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”以及每周自查、校（園）長陪餐等食品安全制度，同時充分發(fā)揮屬地包保干部督導檢查作用，確保食品安全。
三是加強宣傳教育，持續(xù)開展制止餐飲浪費宣傳教育活動，引導學生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對食物浪費的良好習慣。
（文圖/黃金銘）
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