中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，青海省果洛州食安辦組織州市場監(jiān)管局、州教育局、州公安局、州衛(wèi)健委等部門成立校園食品安全督查工作組，對各縣開展學校食品安全監(jiān)督檢查。

督導組聽取了各學校負責人關于落實學校食品安全主體責任、學校開展食品安全隱患排查情況、開學準備情況、飲食情況、學校食堂管理情況、校長陪餐制落實情況、制止餐飲浪費、食堂防火等方面的介紹。認真查看了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)歸集情況、食品安全信息公示、進貨臺賬記錄等落實情況，詢問各學校食品安全總監(jiān)、食品安全員“日管控、周排查、月調度”制度的落實情況，實地檢查了粗加工間、烹飪間、洗消間、庫房等場所的環(huán)境衛(wèi)生、粗加工設施、冷凍冷藏設施、消毒設備、食品采購、清洗消毒操作、有害生物防控、從業(yè)人員健康管理等關鍵點位，要求各學校嚴格落實食品安全“兩個責任”，加強學校食品安全教育和日常管理，確保在校師生吃上健康可口、安全放心的餐食。指導學校完善食品安全管理制度、升級改造食堂設備設施，開展學校食品安全專題培訓，切實推動專項行動提質增效。

此次督導，果洛州共檢查學校食堂75家次，發(fā)現(xiàn)問題43個，現(xiàn)場整改33家，責令整改10家，培訓監(jiān)管人員、學校食品安全總監(jiān)、學校食品安全員、包保干部、學校餐飲服務作業(yè)人員等709人次。

下一步，果洛州市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強校園食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴格貫徹落實州、縣兩級學校食品安全排查整治專項行動要求，積極聯(lián)合州級相關部門，聚焦五大攻堅行動，持續(xù)排查校園食品安全風險隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，督促學校整改到位，筑牢校園食品安全防線，全力為廣大師生飲食安全保駕護航。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）