中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強校園及周邊食品安全，防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，杜絕校園食品安全事件，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，3月4日下午，甘肅省嘉峪關(guān)市食品藥品安全委員會辦公室組織召開食品安全風(fēng)險會商會暨校園食品安全專項整治交叉檢查安排部署會。

會議通報了2023年全市校園食品專項抽檢工作情況、學(xué)校食品安全“紅黑榜”發(fā)布情況和“小飯桌”經(jīng)營主體登記公告情況，對2024年春季校園及其周邊食品安全交叉互查工作進行了部署安排，就《嘉峪關(guān)市校園食品安全排查整治專項行動實施細則》重點工作進行解讀和任務(wù)分解，各參會部門結(jié)合實際，分析校園食品安全風(fēng)險，研究確定針對性治理措施。

會議對開展春季校園及其周邊食品安全排查整治交叉互查進行了重點安排。決定即日起，市市場監(jiān)管局、市教育局分別抽調(diào)人員，組成4個檢查組，按照2024年春季校園及其周邊食品安全交叉互查檢查表，對全市學(xué)校、托幼機構(gòu)開展全覆蓋體系檢查。

會議全面分析了學(xué)校幼兒園食堂日常管理中從業(yè)人員晨檢、索證索票、進貨查驗、食品貯存、餐飲具清洗消毒、加工操作、食品留樣、餐廚廢棄物處置等重點環(huán)節(jié)，從業(yè)人員健康管理、個性化食品安全風(fēng)險管控清單建立、“日管控、周排查、月調(diào)度”機制運行、蟲鼠害防治、承包經(jīng)營管理等方面存在的風(fēng)險問題。就進一步強化校園、校園周邊、校外小飯桌安全監(jiān)管和綜合治理明確責(zé)任分工，提出了具體要求。

會議強調(diào)，要切實做好檢查結(jié)果應(yīng)用。檢查結(jié)束后進行橫向比較、縱向排名，對排名情況進行通報，約談問題學(xué)校托幼機構(gòu)；組織對排名靠前的單位開展觀摩學(xué)習(xí)，對排名墊底的進行曝光。對在工作中存在失職瀆職的公立學(xué)校托幼機構(gòu)，一律通報同級紀(jì)檢監(jiān)察部門，做好刑紀(jì)銜接；對相關(guān)校園食品安全違法主體，依法依規(guī)列入嚴(yán)重違法失信名單，發(fā)布校園食品安全“紅黑榜”，實施聯(lián)合懲戒。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）