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中國質量新聞網訊 為進一步提高提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經營單位對食品安全“兩個責任”工作的認識，1月10日，新疆疏附縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)對轄區(qū)50余家D級食品經營主體進行食品安全“兩個責任”包保主體培訓會。
培訓會上，執(zhí)法人員解讀《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《中華人民共和國反食品浪費法》及相關法規(guī)，并以典型案例、近期食品投訴等內容為重點，通報近期發(fā)現(xiàn)的問題，要求餐飲經營者禁止生產經營超過保質期、不符合食品標準的食品，嚴格執(zhí)行餐飲服務操作規(guī)范，把好進貨查驗關、清洗消毒關，做好相關臺賬記錄方便自查。同時，嚴格落實包保工作責任制，全方位保障人民群眾“舌尖上的安全”，持續(xù)守牢食品安全底線。（疏附縣市場監(jiān)管局 胡瓊）
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