中國質量新聞網(wǎng)訊 《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》于2024年1月1日起正式實施，為拓寬食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全數(shù)字化監(jiān)管維度、推進地產(chǎn)食品追溯體系建設提供了政策支撐，余姚市市場監(jiān)管局在食品生產(chǎn)企業(yè)原數(shù)字化追溯工作基礎上加強推進，以更好提升企業(yè)數(shù)字化食品安全管理水平。截至2023年12月25日，已基本實現(xiàn)全市80家食品生產(chǎn)企業(yè)《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》宣傳引導全覆蓋。

摸清規(guī)定品類企業(yè)底數(shù)

嚴格落實目錄管理規(guī)定，對規(guī)定中涉及追溯的品種進行全覆蓋排摸。共形成糧食加工品，炒貨食品及堅果制品，食用油、油脂及其制品，調味品，水產(chǎn)制品，肉制品，冷凍飲品，方便食品，酒類，蔬菜制品，豆制品等需上鏈品類在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)80家。

開展新規(guī)知識宣貫與指導

通過電話溝通、實地走訪等形式對《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》內(nèi)容進行宣貫，強調食品生產(chǎn)企業(yè)要壓實主體責任，履行好法定追溯義務，督促落實主體責任。此外，積極對接企業(yè)食品安全管理員進行現(xiàn)場實操演練，指導企業(yè)規(guī)范使用浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)。

分批分類推進賦碼上鏈工作

首先將豆制品、白酒品類食品生產(chǎn)企業(yè)納入首批追溯企業(yè)名單，先試先行，打造賦碼上鏈樣板。此后，規(guī)定目錄內(nèi)品類陸續(xù)推進，目前全市80家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)均已做好產(chǎn)品包裝實體賦碼、“浙食鏈”系統(tǒng)上鏈工作。（來源：余姚市市場監(jiān)管局）