堅持高效能共治 促進高品質生活

重慶榮昌區(qū)用“同心共圓”模式打造食安之城

□ 孟俊平 周小兵 本報記者 謝 旺

每天早上，重慶市榮昌區(qū)的“黃二雞湯鋪蓋面”總店里總是食客不斷，一碗香氣四溢的特色鋪蓋面是他們慕名“打卡”的動力。老板張娟和丈夫經(jīng)營這家面館已20多年，在她的印象里，榮昌區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市（以下簡稱“食安創(chuàng)城”）后，食品安全標準一直在提升，來店里光顧的客人越來越多了。

榮昌區(qū)地處成渝（成都重慶）雙城經(jīng)濟圈建設的“橋頭堡”，今年11月，榮昌區(qū)被命名為“國家食品安全示范城市”。近年來，結合食安創(chuàng)城，榮昌區(qū)打造“責任明晰、運行高效，全程監(jiān)管、保障有力”治理體系，首創(chuàng)“黨建引領+智慧賦能+綠色發(fā)展”食安“同心共圓”模式，護航群眾“舌尖上的安全”，形成可推廣可復制的“榮昌經(jīng)驗”。

“我們堅持‘黨建+’引領，建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動機制，確保‘四方責任’落地見效?！睒s昌區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長楊擁軍介紹說，創(chuàng)建工作伊始，榮昌區(qū)成立以區(qū)委、區(qū)政府主要領導為組長的食安創(chuàng)城領導小組。率先建立起一支“黨建+食品安全”專業(yè)化隊伍，依托27個部門、21個鎮(zhèn)街建立48個網(wǎng)格單元，劃分村居網(wǎng)格156個，形成“1+48+N”食品安全社會治理體系，構建起橫向到邊、縱向到底新格局，推動食品安全監(jiān)管高質量落地。

“消費者在榮昌買肉制品可以掃碼溯源，安心消費?！眹疑i大數(shù)據(jù)中心旗下首個農(nóng)產(chǎn)品品牌吉吉熊貓豬總經(jīng)理黃堅表示，有了掃碼溯源，不僅能夠讓消費者感到明白放心，作為企業(yè)負責人，也真切感受到了通過“智能豬場管理平臺”實現(xiàn)數(shù)字化管理帶來的便利。當前，榮昌區(qū)琪金集團、吉吉云等20余家企業(yè)推廣運用“云養(yǎng)云賣”模式，實現(xiàn)生豬生產(chǎn)全程數(shù)字化、資源標準化和養(yǎng)殖綠色化。通過食安創(chuàng)城，榮昌區(qū)以產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型、數(shù)字化監(jiān)管為抓手，實施信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管等九大示范引領項目，運用區(qū)塊鏈技術打通畜禽養(yǎng)殖到餐桌的監(jiān)管堵點，打造智慧監(jiān)管系統(tǒng)集群，實現(xiàn)全鏈條溯源監(jiān)管。同時，該區(qū)打造特色食品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)標準化規(guī)范化建設，建成標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地兩萬多公頃，有效期內綠色食品139個，農(nóng)產(chǎn)品合格率穩(wěn)定在98%以上。

“除了包保干部每月都來仔細檢查，重視食品安全也已成為我們的一種自覺意識！”余紅英是芭夯兔榮昌新城店的店長，有10多年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的她對食品安全的重要性認識深刻，該店也是榮昌區(qū)堅持食品安全共治共享的縮影。在創(chuàng)建過程中，榮昌區(qū)動員全區(qū)80余個創(chuàng)建單位、1萬戶相關經(jīng)營主體、60余萬社區(qū)群眾齊參與、共創(chuàng)建，形成了強大合力。

在食安創(chuàng)城帶動下，2022年，榮昌區(qū)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到280.9億元，增速位列重慶市第一，食品產(chǎn)業(yè)已成為榮昌兩大主導產(chǎn)業(yè)之一。目前，榮昌區(qū)推動食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，打造豬肉、鹵鵝、黃涼粉、鋪蓋面和粉條等領域5個美食品牌，引進紫燕、煌上煌、溫氏、椿林等一批知名食品企業(yè)，培育形成以洽洽瓜子、琪泰食品等一批10億級企業(yè)為龍頭的食品產(chǎn)業(yè)集群；建成國家級生豬大數(shù)據(jù)中心；建設川南渝西區(qū)域性冷鏈物流中心與冷凍食品加工集散基地；錨定農(nóng)牧高新，深化產(chǎn)業(yè)提升，聚焦數(shù)字革命，助力鄉(xiāng)村振興。

“落實食品安全‘兩個責任’和創(chuàng)建國家食品安全示范城市，不僅促進了榮昌高質量發(fā)展，還促進了榮昌高品質生活和高效能治理?！睒s昌區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長覃興建細數(shù)榮昌“創(chuàng)城”以來的重大變化。榮昌區(qū)的食品安全滿意度由創(chuàng)城前的70.32分提高到90.43分，老百姓享受到食安創(chuàng)城帶來的高品質生活。

榮昌區(qū)委書記高洪波表示，榮昌區(qū)將繼續(xù)按照“四個最嚴”要求，精準落實落細食品安全“兩個責任”，鞏固和擴大國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，讓榮昌既是美味之城，更是食安之城。

《中國質量報》【食安重慶進行時】