中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為防范食品添加劑超范圍、超限量使用等突出問題，近期，山東省煙臺市福山區(qū)市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑“兩超”專項整治，旨在壓實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任，嚴厲打擊非法添加、超限量添加等違法行為。

首先組織使用食品添加劑的在產(chǎn)企業(yè)開展自查，持續(xù)建立食品添加劑“三定三查一檢”管理制度，加強生產(chǎn)過程控制，確保出廠產(chǎn)品合格，進一步落實主體責任。同時在企業(yè)自查的基礎上開展專項檢查，一查食品配方中食品添加劑的使用范圍和使用量是否符合標準要求；二查進購原料是否嚴格把關(guān)，不含非法添加物；三查生產(chǎn)過程是否嚴格控制，準確稱量，真實記錄，規(guī)范出廠檢驗；四查食品標簽標識是否符合要求，配料表是否準確標識。本次專項整治共檢查使用食品添加劑的在產(chǎn)企業(yè)45家，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)情況。

下一步，福山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對食品添加劑的監(jiān)管力度，落實食品安全“四個最嚴”要求，壓實壓緊食品安全主體責任，防范食品安全風險隱患。（梁丁凡）