中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提升對養(yǎng)老機構(gòu)的監(jiān)管效能，江蘇省如皋市市場監(jiān)督管理局九華分局近日對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機構(gòu)開展專項檢查并進行食品安全宣傳工作。
養(yǎng)老機構(gòu)的食品服務(wù)安全性是老年人及子女最關(guān)心的話題之一。為此，執(zhí)法人員對所有養(yǎng)老機構(gòu)食堂的原材料儲存、食材加工管理、食品留樣管理和餐品儲存安全管理等多個食品安全涉及環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查，指導(dǎo)優(yōu)化原材料儲存方式和供餐布局，確保用餐安全。
下一步，九華分局將加大對養(yǎng)老機構(gòu)食堂的日常監(jiān)督檢查力度，督促養(yǎng)老機構(gòu)進一步增強安全主體意識，提高入住老人的安全指數(shù)。（徐妍）
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