本報(bào)訊 （孫 博 記者 孫中杰）11月29日，以“切實(shí)抓牢‘兩個(gè)責(zé)任’食品安全創(chuàng)新發(fā)展”為主題，由河南省政府食安辦、河南省市場(chǎng)監(jiān)管局等單位主辦的2023河南省食品安全與發(fā)展論壇在鄭州市召開(kāi)?；顒?dòng)旨在進(jìn)一步促進(jìn)全省食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見(jiàn)效，不斷提升全省食品安全保障水平，推動(dòng)河南食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)議指出，河南省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管各部門(mén)認(rèn)真踐行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，著力統(tǒng)籌發(fā)展與安全，堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，壓實(shí)各方責(zé)任，推進(jìn)社會(huì)共治，全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序逐步規(guī)范，食品安全治理能力持續(xù)提升，食品安全保障能力和群眾滿(mǎn)意度不斷提高，大宗加工食品質(zhì)量安全狀況保持在較高水平，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)和不發(fā)生重大食品安全事件的底線(xiàn)，全省食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好，食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。河南省食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)99%，國(guó)家對(duì)河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)98.2%，食品安全群眾滿(mǎn)意度達(dá)82.1%。在國(guó)家食品安全工作評(píng)議中，河南省獲得A級(jí)優(yōu)秀等次。

在此次論壇活動(dòng)上，鶴壁市政府和安陽(yáng)市湯陰縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹了鶴壁市和湯陰縣認(rèn)真落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，切實(shí)筑牢食品安全防線(xiàn)的經(jīng)驗(yàn)做法。河南尚品食品有限公司、白象食品股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了在落實(shí)食品安全主體責(zé)任方面的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)一室主任楊大進(jìn)研究員在專(zhuān)題講座中提出，當(dāng)前食品安全問(wèn)題應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注6個(gè)方面：致病菌污染尤其是沙門(mén)氏菌，動(dòng)物源性食品對(duì)食源性疾病發(fā)生的影響，淡水水產(chǎn)品寄生蟲(chóng)侵染以及致病菌的毒力基因，從原糧到加工品的真菌毒素污染變化問(wèn)題，新型食品相關(guān)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)背景下超出管理范圍且存在認(rèn)知空白，發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。

河南省政府食安委成員單位代表，各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)、航空港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，有關(guān)高校食品院所代表，食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)代表，省內(nèi)部分重點(diǎn)骨干食品企業(yè)負(fù)責(zé)人和新聞媒體代表等近200人出席論壇。

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