安徽發(fā)布食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)抽查地方標準

食品安全抽檢監(jiān)測工作再上新臺階

本報訊 （劉書臣 記者 李 輝）日前，安徽省地方標準《食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)抽查工作規(guī)范》（DB34/T 4545-2023）正式發(fā)布實施。

據(jù)安徽省食品安全抽檢監(jiān)測處相關負責人介紹，該標準主要對數(shù)據(jù)抽查的基本要求、職責分工、抽查流程、過程要求、結果通報與問題處置等內容進行細化規(guī)范統(tǒng)一，制定數(shù)據(jù)抽查工作流程圖、數(shù)據(jù)抽查情況明細表、數(shù)據(jù)抽查評分細則，堅持客觀獨立、公平公正的原則實施數(shù)據(jù)抽查。該標準明確要求市場監(jiān)管部門建立數(shù)據(jù)抽查工作機制，每月進行數(shù)據(jù)抽查評價，通報數(shù)據(jù)抽查結果，并針對抽查發(fā)現(xiàn)的問題，依據(jù)相關規(guī)定對承檢機構處理到位。

該標準規(guī)定，全省三級市場監(jiān)管部門分級組織實施本級或本行政區(qū)域內數(shù)據(jù)抽查工作，匯總分析數(shù)據(jù)抽查情況，督促本級承檢機構對數(shù)據(jù)抽查發(fā)現(xiàn)的問題限期進行整改；核查專家承擔市場監(jiān)管部門分配的數(shù)據(jù)抽查工作，按規(guī)定期限向市場監(jiān)管部門報送抽查結果，對數(shù)據(jù)抽查發(fā)現(xiàn)的問題進行分析研判，提出處理建議；承檢機構建立內部數(shù)據(jù)抽查工作程序及責任追究機制，明確數(shù)據(jù)質量管理員，組織數(shù)據(jù)自查，落實自查及市場監(jiān)管部門反饋問題的整改，防止同類問題反復出現(xiàn)。

數(shù)據(jù)抽查實施“雙隨機”，根據(jù)回避原則隨機抽取核查專家，隨機抽取食品抽檢數(shù)據(jù)，原則上覆蓋所有承檢機構、所有食品大類、所有抽樣區(qū)域及環(huán)節(jié)，并與承檢機構現(xiàn)場檢查、留樣復核等其他考核項目有機結合，對問題多發(fā)頻發(fā)的承檢機構重點開展抽查，提升數(shù)據(jù)抽查精準性和有效性。將抽檢數(shù)據(jù)信息劃分為抽樣信息、檢驗報告信息、其他信息3類，通過制定評分細則合理賦分，建立科學的得分計算公式，用分值直觀展示抽檢數(shù)據(jù)質量情況。

上述負責人表示，2023年，依托安徽省食品抽檢數(shù)據(jù)分析利用平臺，該省市場監(jiān)管部門對已完成的20.4萬批次四級抽檢數(shù)據(jù)進行全覆蓋數(shù)據(jù)抽查，發(fā)現(xiàn)問題數(shù)據(jù)5689批次，并督促相關承檢機構全部整改落實到位，全省食品抽檢數(shù)據(jù)質量顯著提升。下一步，安徽省市場監(jiān)管部門將按照該標準的要求，規(guī)范開展數(shù)據(jù)抽查，提升數(shù)據(jù)抽查成效，推動全省食品安全抽檢監(jiān)測工作再上新臺階。

《中國質量報》