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中國質量新聞網訊 當前，廬江縣正處于創(chuàng)建安徽省食品安全示范縣關鍵時期。近日，安徽省廬江縣湯池市場監(jiān)督管理所在原有要求基礎上，以“回頭看”方式進一步壓實監(jiān)管職責，完善制度機制，確保“末端發(fā)力終端見效”機制見行見效，推進食品安全“兩個責任”走深走實。
風險防控機制再完善。現場查看經營單位“日管控、周排查、月調度”機制運行、自查存在問題整改和從業(yè)人員食品安全知識培訓情況。對癥下藥，照單銷號。確保各經營主體責任落實有力，存在問題整改到位。
單位責任體系再健全。以現場抽查和“餐飲培訓考核平臺”考試方式“復診”各經營單位主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員關于“兩個責任”食品安全知識掌握情況，確保各崗位責任人盡職盡責。
食品安全監(jiān)管再提頻。在原有監(jiān)管頻率的基礎上，進一步提升監(jiān)管頻次。堅持有錯必究、有患必改、有案必查原則，以高強度監(jiān)管、高密度執(zhí)法、高力度懲治不斷夯實區(qū)域食品安全。（宋德景 通訊員王玉潔）
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