中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（王永香）為推動食品安全“兩個責任”包保工作落地落細，進一步壓緊壓實屬地管理責任和企業(yè)主體責任，更好地保障屬地食品安全，近日，四川省阿壩州松潘縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)持續(xù)開展食品安全“兩個責任”包保工作專項檢查，嚴管嚴控食品安全風險，全面筑實筑牢食品安全防線。

在檢查中，執(zhí)法人員對照“責任清單”和“任務清單”逐項開展檢查，重點對各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是否配備食品安全員或者食品安全總監(jiān)；是否建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制和臺賬、是否明確記錄進貨查驗等信息；是否保持生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境管理和人員健康管理等情況進行了檢查。同時，要求各企業(yè)負責人、食品安全員嚴格落實食品安全主體責任，時刻繃緊食品安全弦，切實把好食品安全每一道關口。

截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)34家，學校食堂等集中用餐服務單位45余家。下一步，松潘縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進食品安全包保工作，加大對包保干部業(yè)務知識培訓力度，要求各級包保干部按時到包保企業(yè)開展督導檢查，推進經(jīng)營主體完善安全管理體系，抓好常態(tài)化防控，強化應急處置，切實保障轄區(qū)內(nèi)群眾“舌尖上的安全”。