中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月7日至9日，黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司的專家服務(wù)團(tuán)隊受省市場監(jiān)管局委托深入伊春市的黑龍江安嘉乳業(yè)有限公司和黑龍江歐貝嘉營養(yǎng)食品有限公司，開展“一企一策”幫扶服務(wù)。伊春市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長周昊及相關(guān)人員以觀察員身份參與此次活動。

在安嘉乳業(yè)有限公司，服務(wù)團(tuán)隊通過實地查看生產(chǎn)現(xiàn)場和實驗室、座談交流、調(diào)取相關(guān)管理文件和生產(chǎn)及檢驗記錄等形式，與企業(yè)負(fù)責(zé)人點對點、面對面探討，重點對企業(yè)原輔料購入、廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)過程等進(jìn)行全過程指導(dǎo)，特別對生產(chǎn)過程中的防護(hù)、生產(chǎn)過程關(guān)鍵參數(shù)的控制及糾偏、環(huán)境的監(jiān)控計劃、風(fēng)險監(jiān)控計劃、生產(chǎn)結(jié)束后清場環(huán)節(jié)、清潔作業(yè)區(qū)物品管理和異物控制管理、實驗室檢驗?zāi)芰?、檢驗設(shè)備配置狀況、檢驗人員能力驗證、儀器設(shè)備核查管理以及《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實情況等方面進(jìn)行了現(xiàn)場查驗，針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險進(jìn)行了充分討論并給予合理建議和解決方案。

在歐貝嘉營養(yǎng)食品有限公司，服務(wù)團(tuán)隊對前期服務(wù)發(fā)現(xiàn)問題的整改和解決情況進(jìn)行了檢查，并針對風(fēng)險項目——蠟樣芽孢的特性、來源、危害、消殺、檢測及鑒定等方面開展了專項培訓(xùn)。

此次針對嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)開展的兩個專項服務(wù)周期為一年，每季度開展一次專項培訓(xùn)，每月開展一次現(xiàn)場服務(wù)，為企業(yè)精準(zhǔn)開“質(zhì)量處方”，有效強化企業(yè)質(zhì)量安全意識，不斷壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，幫助企業(yè)進(jìn)一步識別防范風(fēng)險、優(yōu)化生產(chǎn)流程，助力嬰配粉企業(yè)實現(xiàn)良性發(fā)展。（供稿：黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局）