中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間食品安全，寧夏各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，突出節(jié)日食品安全重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治、暢通投訴渠道、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，全力守護(hù)節(jié)日期間食品安全。

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳聚焦食品安全監(jiān)管 營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境

以集中用餐單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理階段性檢查為契機(jī)，深入銀川市興慶區(qū)等12個(gè)市、縣（區(qū)）24家集中用餐單位食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)查看食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況，全面檢查餐飲服務(wù)單位后廚是否規(guī)范操作、從業(yè)人員健康管理制度是否嚴(yán)格執(zhí)行、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)是否履行到位，食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度是否嚴(yán)格落實(shí)等。通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)加工銷(xiāo)售全過(guò)程進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，有效降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)了安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局打造行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 著力提升服務(wù)質(zhì)量

為保障“雙節(jié)”期間食品安全，在總結(jié)以往商貿(mào)文旅活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制定出臺(tái)了《銀川市餐飲業(yè)服務(wù)行為規(guī)范指引》《銀川市食品銷(xiāo)售服務(wù)行為規(guī)范指引》服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，督促全市餐飲服務(wù)領(lǐng)域和食品銷(xiāo)售領(lǐng)域從業(yè)人員對(duì)照規(guī)范指引加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升服務(wù)水平，把“講誠(chéng)信、講文明、講服務(wù)”融入“食、住、行、游、購(gòu)、娛”全過(guò)程，以良好口碑帶動(dòng)“雙節(jié)”期間觀光旅游、餐飲住宿等節(jié)日消費(fèi)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)活力。

石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局突出重點(diǎn)食品 開(kāi)展節(jié)令食品過(guò)度包裝整治

以節(jié)日期間消費(fèi)需求量大的米、面、月餅等食品為重點(diǎn)，對(duì)其凈含量標(biāo)注是否與實(shí)際相符、包裝層數(shù)、包裝空隙率是否符合相關(guān)規(guī)范要求等方面進(jìn)行檢查。檢查大型商超、甜品店等35家次，檢查定量包裝商品12個(gè)種類(lèi)60余個(gè)品種，對(duì)一款涉嫌過(guò)度包裝的兩盒月餅責(zé)令下架。檢查同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者普及《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2021）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，要求經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)抵制過(guò)度包裝。

吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展以“市場(chǎng)監(jiān)管 共治共享”為主題的政府開(kāi)放日活動(dòng)

組織市人大代表、政協(xié)委員、社會(huì)各界代表、新聞媒體記者等25人到寧夏民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂參觀食品安全管理情況，進(jìn)一步提高了市場(chǎng)監(jiān)管工作的透明度、開(kāi)放度，拉近了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)與群眾的距離，對(duì)提升市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)效能、維護(hù)安全放心的市場(chǎng)環(huán)境起到了促進(jìn)作用。

固原市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)集中用餐單位監(jiān)管 護(hù)航食品安全

聯(lián)合市教體、民政、衛(wèi)健、住建、機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、殘聯(lián)等單位對(duì)集中用餐單位開(kāi)展集中治理，共出動(dòng)執(zhí)法人員3800余人次，檢查集中用餐單位1923家次，責(zé)令整改21家，立案查處2家，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)256戶(hù)，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)12份。聯(lián)合文化旅游部門(mén)，舉辦景區(qū)、農(nóng)家樂(lè)餐飲單位培訓(xùn)班，共培訓(xùn)餐飲單位34家，從業(yè)人員120名。

中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域 保障旅游市場(chǎng)食品安全

重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、“山寨”食品、過(guò)期食品等違法違規(guī)行為，切實(shí)保障游客“舌尖上的安全”。組織執(zhí)法人員在節(jié)假日期間對(duì)旅游景區(qū)、夜市及“坡好吃”“房車(chē)文化節(jié)”等場(chǎng)所及促銷(xiāo)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)食品安全進(jìn)行檢查，期間共出動(dòng)執(zhí)法人員104人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位57家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5家，現(xiàn)場(chǎng)督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患4條，對(duì)1家予以警告處罰。

寧東市場(chǎng)監(jiān)管局深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

督促餐飲服務(wù)單位設(shè)置杜絕浪費(fèi)的警示標(biāo)識(shí)，推行“小份菜”“半份菜”，發(fā)布消費(fèi)提示4條，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，著力解決節(jié)日期間聚餐、婚宴等方面存在的食品浪費(fèi)問(wèn)題。檢查食用農(nóng)產(chǎn)品、“三小”、保健食品、校園周邊食品、小飯桌、農(nóng)家樂(lè)、旅游景區(qū)等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)127家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患38項(xiàng)，立案調(diào)查4件，實(shí)行發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、督促整改、復(fù)查銷(xiāo)號(hào)的閉環(huán)監(jiān)管。

（來(lái)源：寧夏市場(chǎng)監(jiān)管）