中國質量新聞網訊 為引導企業(yè)提升食品安全管理水平，增強食品安全法制意識，以賽促學、以賽促練，推動企業(yè)食品安全主體責任落實，筑牢食品安全工作基礎，9月18日，安徽省全椒縣市場監(jiān)管局開展企業(yè)落實食品安全主體責任技能選拔賽。

此次選拔賽以“貫徹食品安全‘兩個責任’，宣傳食品安全法律知識”為主題，擇優(yōu)選取涉及食品生產、食用農產品批發(fā)和食品經營等共6家食品企業(yè)參加選拔賽。各參賽企業(yè)在競賽現(xiàn)場采用PPT的方式，陳述本企業(yè)在貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》過程中的具體做法、感受和收獲，全椒縣市場監(jiān)管局相關領導、食品安全監(jiān)管相關股室及企業(yè)食品安全總監(jiān)代表等進行現(xiàn)場點評。各參賽企業(yè)都經過精心準備，現(xiàn)場發(fā)揮沉著、冷靜，展現(xiàn)企業(yè)良好風采。

全椒縣市場監(jiān)管局副局長張婷賽后強調，今年以來，全椒縣市場監(jiān)管局結合落實食品安全“四個最嚴”要求，多形式、多方位、多渠道開展食品安全“兩個責任”和食品安全知識宣傳，進一步壓實食品安全包保責任、監(jiān)管責任和食品主體單位的責任。今天開展的食品企業(yè)落實食品安全主體責任選拔賽，充分體現(xiàn)監(jiān)管部門對食品企業(yè)質量提升的重視以及推動企業(yè)落實食品安全主體責任的決心，希望通過此次競賽，以賽促學習、以賽促落實，助推企業(yè)完善食品安全主體責任機制，建立食品安全總監(jiān)、食品安全員宣貫培訓長效機制，推動食品生產經營單位質量安全持續(xù)提升，為全椒縣的食品安全產業(yè)發(fā)展筑牢安全屏障。（張蕓臺 章興友）