中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)蘑菇類產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)排查，嚴(yán)防漂白蘑菇類產(chǎn)品流入市場(chǎng)，近日，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局浦頭分局組織執(zhí)法人員開展“蘑菇漂白”問(wèn)題專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬果店、超市進(jìn)行檢查。重點(diǎn)查看蘑菇外表是否有漂白痕跡，看蘑菇類產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、相關(guān)憑證等質(zhì)量合格證明文件和可溯源憑證。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向蔬菜經(jīng)營(yíng)者和店內(nèi)消費(fèi)者積極宣傳“蘑菇漂白”的辨別方法和危害，告知在農(nóng)產(chǎn)品中嚴(yán)禁添加焦亞硫酸鈉、無(wú)水氯化鈣、二氧化鈦（奶白）等物質(zhì)。要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，做好索證索票管理，提高對(duì)“漂白蘑菇”的辨別能力，不采不售漂白蘑菇，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇流入市場(chǎng)，確保人民群眾身體健康和消費(fèi)安全。

此次共檢查蘑菇經(jīng)營(yíng)戶8家，出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，未發(fā)現(xiàn)“漂白蘑菇”問(wèn)題。下一步，浦頭分局將持續(xù)加大蘑菇類產(chǎn)品的檢查力度，嚴(yán)防“漂白蘑菇”等問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 吳瑩 通訊員楊蕊）