中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守護好廣大師生的“第一餐”，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局積極開展校園周邊食品安全農(nóng)貿(mào)市場環(huán)節(jié)專項檢查，全面排查、整治校園周邊食品安全風(fēng)險隱患，督促市場主辦單位落實主體責(zé)任，切實保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
重點對農(nóng)貿(mào)市場的食品原料采購、食材進貨臺賬、索證索票、倉儲環(huán)境、加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)是否符合要求，從業(yè)人員是否持有有效的健康證明等情況進行檢查。執(zhí)法人員要求市場管理人員嚴(yán)格落實主體責(zé)任，建立健全食品安全制度，認(rèn)真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，確保校園食品安全。
下一步，東城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強校園周邊農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管力度，全力護航開學(xué)季，為校園食品安全構(gòu)筑起一道牢固的“防火墻”。（來源：北京東城市場監(jiān)管）
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