中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范夜市攤點(diǎn)的食品經(jīng)營秩序，督促商家落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，安徽省巢湖市臥牛山市場監(jiān)管所開展夜市攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員以夜市攤點(diǎn)中的食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對象，現(xiàn)場對經(jīng)營資質(zhì)、原材料采購、環(huán)境衛(wèi)生及操作流程等進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場向經(jīng)營者宣傳《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者當(dāng)好食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，做好夏季食品安全工作。

本次檢查，共出動執(zhí)法人員20人次，檢查食品經(jīng)營攤點(diǎn)40家次，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并立即整改食品安全隱患1處。下一步，該所將持續(xù)加強(qiáng)對夜市攤點(diǎn)食品安全的監(jiān)管力度，全力守護(hù)“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（王珊珊）