中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季高溫下食品安全隱患多發(fā)季節(jié)。為著力保障轄區(qū)食品安全，守護人民群眾身體健康，近日，安徽省安慶市宜秀區(qū)市場監(jiān)管局組織人員開展了“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”。

此項活動根據(jù)夏季飲食習慣，科學研判“兩超一非”風險隱患，選取群眾消費量大的節(jié)令食品、餐飲食品、水果、蔬菜、肉制品等，重點查看經(jīng)營店的經(jīng)營資質(zhì)、食品原料的進貨來源情況，是否落實索證索票等方面，現(xiàn)場檢查經(jīng)營店生產(chǎn)加工場所，查看配料表是否存在添加非食用物質(zhì)、超范圍超量使用食品添加劑等行為。

本次活動共檢查了小菜園、宋徽廚、煲仔王、點兵點將等消費熱門餐飲服務(wù)單位4家和大型超市1家，抽檢了7個批次產(chǎn)品。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲具清洗消毒不規(guī)范、三防設(shè)施不齊全、散裝食品標簽標識不規(guī)范等問題，監(jiān)管人員現(xiàn)場向其負責人進行反饋，并就如何整改做了詳細講解與現(xiàn)場指導。

下一步，宜秀區(qū)市場監(jiān)管局將突出檢查重點，采取監(jiān)檢結(jié)合的形式，聚焦夜市經(jīng)濟食品安全，進一步強化對餐飲服務(wù)、現(xiàn)場制售、散裝食品銷售的監(jiān)管。（聞瑞）