中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步深化食品生產(chǎn)安全專項整治，有效落實監(jiān)管責任，遏制食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題，提升轄區(qū)食品小作坊衛(wèi)生治理水平，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)食品小作坊開展“兩超一非”“隨機查、隨機檢”專項治理行動，全力凈化食品小作坊市場，提升作坊衛(wèi)生管理水平。

此次專項整治行動根據(jù)轄區(qū)群眾的飲食特色和夏季飲食習慣，科學研判“兩超一非”風險隱患，選取群眾消費量大的食用植物油、粉絲、白酒、大米、糕點等食品，重點檢查食品小作坊在加工過程中是否存在非法使用非食用物質(zhì)、超范圍使用食品添加劑、超量使用食品添加劑等行為，確保群眾吃得安全放心。同時，督促食品生產(chǎn)小作坊要依法依規(guī)、誠信經(jīng)營，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中做到原料進貨查驗到位、場所衛(wèi)生清潔到位、加工過程管控到位、臺賬記錄登記到位、人員健康管理到位、包裝標簽標識到位；承諾不無證生產(chǎn)加工、不使用非食品原料、不用回收食品作為原料、不濫用食品添加劑、不摻雜使假、不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

此次專項整治出動執(zhí)法人員32人次，共檢查11家食品加工小作坊，排查安全隱患6處，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達責令整改通知書3份；抽檢11個批次產(chǎn)品，已送至第三方專業(yè)檢測公司進行檢測，后續(xù)將根據(jù)抽檢結(jié)果及時作出處置。

下一步，宣州區(qū)局將通過督促企業(yè)自查、實地監(jiān)督檢查、開展專項抽檢等多種舉措，扎實開展好小作坊“兩超一非”“隨機查、隨機檢”活動，嚴厲打擊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，從源頭守護群眾“舌尖上的安全”。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 王宇 秦芬）