中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季來臨氣溫逐漸升高，各種消暑冷飲食品進(jìn)入銷售旺季，為加強(qiáng)冷飲食品安全監(jiān)管，守護(hù)好炎炎夏日群眾“舌尖上的清涼”，近日，南昌市青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展夏季冷飲食品專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)大中型超市、冷飲批發(fā)部、校園周邊食品店、現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶店等冷飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。一查進(jìn)貨渠道，對(duì)冷飲產(chǎn)品供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品合格證明等信息進(jìn)行核查，禁止銷售、使用來源不明的食品原料；二查操作流程，對(duì)奶茶等現(xiàn)場(chǎng)制售冷飲的食品經(jīng)營(yíng)單位，嚴(yán)格要求從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，規(guī)范制作程序；三查食品安全，把好原材料食品安全關(guān)，禁止對(duì)冷凍食品反復(fù)解凍，避免滋生病菌；四查價(jià)格欺詐，檢查商家在銷售雪糕產(chǎn)品時(shí)，是否明碼標(biāo)價(jià)，是否做到真實(shí)準(zhǔn)確、貨簽對(duì)位、標(biāo)識(shí)醒目，確保消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，嚴(yán)防“雪糕刺客”。

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員23人次，檢查各類經(jīng)營(yíng)主體18家次，下一步，將持續(xù)加大對(duì)夏季熱銷產(chǎn)品的檢查力度，消除夏季飲料、冷飲等安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，防范食品安全事故發(fā)生，防止定價(jià)過高擾亂雪糕市場(chǎng)，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者合法權(quán)益，守護(hù)好炎炎夏日群眾舌尖上的清涼。（通訊員 劉濤）