中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，新疆烏蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局在強(qiáng)化食品安全全流程監(jiān)管上用心用情用力，創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范城市，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)準(zhǔn)入，用力筑牢食品生產(chǎn)關(guān)口。烏蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，加大食品生產(chǎn)加工企業(yè)證后監(jiān)管力度，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，主動(dòng)加強(qiáng)管理，切實(shí)把好原料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)、產(chǎn)品出廠關(guān)，保持獲證時(shí)的生產(chǎn)條件。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管指導(dǎo)，統(tǒng)籌推進(jìn)烏蘇市北園春熟食品加工基地建設(shè)，推動(dòng)引導(dǎo)面點(diǎn)類、涼皮類等六大類加工小作坊、現(xiàn)制現(xiàn)售食品店陸續(xù)進(jìn)入北園春熟食品加工基地，完善熟食品加工基地食品檢測(cè)室建設(shè)，實(shí)現(xiàn)熟食品加工統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一票據(jù)、統(tǒng)一配送等“六統(tǒng)一”，全面提升生產(chǎn)加工小作坊食品安全水平。目前，烏蘇市共有取證食品加工小作坊71家，其中43家食品加工小作坊入駐北園春熟食品加工基地。

強(qiáng)抽檢，用心創(chuàng)建放心食安城市。不斷加大食品安全監(jiān)督抽檢力度，構(gòu)建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防控食品安全問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障群眾飲食安全。烏蘇市委托第三方抽檢機(jī)構(gòu)組織開展食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，年初以來(lái)，在學(xué)校食堂配送企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市完成食用抽檢149批次，檢出不合格食品0批次，發(fā)布信息公示4期。同時(shí)，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向、與監(jiān)督檢查相結(jié)合的原則，深入推進(jìn)“你點(diǎn)我檢”服務(wù)活動(dòng)常態(tài)化，積極回應(yīng)群眾關(guān)注，充分發(fā)揮社會(huì)公眾在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用。2023年2月，烏蘇市通過(guò)“烏蘇好地方”客戶端發(fā)布民意調(diào)查問(wèn)卷，以網(wǎng)絡(luò)投票的形式確定消費(fèi)者關(guān)注度高、期待最多的食品品種，采取監(jiān)督檢查和抽檢相結(jié)合的方式，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)創(chuàng)新“點(diǎn)”的方式、擴(kuò)大“檢”的聲勢(shì)、增強(qiáng)“監(jiān)”的力度，引導(dǎo)各方積極參與食品安全社會(huì)共治，助力提升食品安全水平。

強(qiáng)宣傳，用情打造社會(huì)共治格局。以“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳周等重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)為契機(jī)，針對(duì)農(nóng)村消費(fèi)、老年消費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)等重點(diǎn)領(lǐng)域，通過(guò)開展紀(jì)念大會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢服務(wù)、食品安全宣傳“五進(jìn)”等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，采取設(shè)立專家咨詢臺(tái)、假劣食品展示臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、開展知識(shí)講座等形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識(shí)，提高人民群眾辨別假劣食品常識(shí)、食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自我保護(hù)能力，為提升烏蘇市食品安全監(jiān)管水平發(fā)揮了積極的作用。（杜志鋒 馮曉梅）