中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范夜市餐飲經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決守牢食品安全底線，近日，四川省什邡市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合華宇商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理公司召開夜市食品安全培訓(xùn)“壩壩會(huì)”。現(xiàn)場(chǎng)70余家食品經(jīng)營(yíng)者參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，執(zhí)法人員圍繞食品安全知識(shí)宣傳，提醒相關(guān)從業(yè)者要依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范操作、文明誠(chéng)信，并對(duì)亮照經(jīng)營(yíng)必要性和日常票據(jù)整理重要性進(jìn)行宣傳教育，為文明城市、衛(wèi)生城市的創(chuàng)建打下良好基礎(chǔ)。同時(shí)，針對(duì)夜市存在的食品安全問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)問(wèn)題、現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題，共發(fā)放培訓(xùn)資料130份，獲得廣大經(jīng)營(yíng)戶的一致好評(píng)。

下一步，什邡市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)夜市餐飲單位檢查頻次和監(jiān)管力度，不定期組織“回頭看”，嚴(yán)懲食品安全違法行為，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，以“食安什邡”助力“五新什邡”建設(shè)、文明城市和衛(wèi)生城市創(chuàng)建。（劉娟 通訊員袁加鵬）