中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理工作，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)，切實(shí)保障校園師生飲食安全，近日，安徽渦陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局丹城市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)系屬地學(xué)區(qū)中心校對(duì)學(xué)區(qū)各中小學(xué)幼兒園食堂校（園）長(zhǎng)及各食堂承包負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校及幼兒園食品安全管理人員30余人參加。

培訓(xùn)會(huì)上，執(zhí)法人員首先向參會(huì)人員發(fā)放并宣貫了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局60號(hào)令）有關(guān)法律規(guī)定，持續(xù)落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)；隨后執(zhí)法人員針對(duì)春季開學(xué)以來檢查學(xué)校食堂發(fā)現(xiàn)的共性問題進(jìn)行案例講解，以案釋法；同時(shí)宣傳動(dòng)員學(xué)校食堂從業(yè)人員積極參加“兩庫(kù)一平臺(tái)”學(xué)習(xí)及測(cè)試，扣好從業(yè)人員食品安全的“第一?？圩印?。

通過此次培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步提升了轄區(qū)學(xué)校管理人員及食堂從業(yè)人員的法律法規(guī)意識(shí)、安全責(zé)任意識(shí)及食品安全知識(shí)水平。（張 彪）