中國質量新聞網訊 為貫徹落實省、市局關于開展“放心食品超市自我承諾活動”的工作部署，進一步壓實企業(yè)主體責任，提升食品安全風險管理水平，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，保障消費者合法權益，營造安全放心的食品消費環(huán)境，近日，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內開展“放心食品超市自我承諾”活動。

此次活動要求各大中型超市要在建立食品安全責任體系，加強食品安全管理能力建設，嚴控食品采購來源，嚴控食品銷售過程，嚴格員工健康管理，嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等方面作出公開承諾，簽訂承諾書并張貼在醒目位置。同時鼓勵各大中型超市開展豬肉和水產品等重點品種信息公示，在豬肉、水產品銷售區(qū)域顯著位置張貼公示豬肉、水產品等重點品種相關票證，提升重點品種質量安全信息的透明度，方便社會公眾查詢和監(jiān)督。截至目前，全縣已有60余家超市參加了此次自我承諾活動，保證嚴格履行食品安全主體責任，保證食品安全，守法誠信經營，自覺接受社會監(jiān)督。

該局將持續(xù)開展此項活動，抓好政策宣講，加大食品安全知識宣傳，推動更多超市經營者參與此項活動，全面提升活動參與率和社會知曉率，全力構建放心消費的食品安全環(huán)境。（孫田偉）