中國質量新聞網訊（秦紅 謝旺江）重慶市璧山區(qū)以魚、兔為特色地方美食名片，餐飲單位普遍以“現稱現殺”計量銷售。近日，璧山區(qū)市場監(jiān)管局對餐飲單位開展了計量器具監(jiān)督檢查行動。

此次檢查采取隨機抽查和網紅餐飲重點檢查相結合。執(zhí)法隊員對餐飲單位是否配備合法的計量器具、計量器具是否檢驗合格，計量器具是否準確是否存在短斤少兩行為，是否張貼檢驗標志，檢定證書是否在有效期內等項進行逐一檢查。本次檢查發(fā)現，大部分餐飲單位能夠做到落實食品安全責任誠信守法經營，保持計量器具的準確。其中1戶使用的計量器具未張貼檢驗合格標志，執(zhí)法人員要求立即整改并對該企業(yè)負責人進行了約談教育。

在檢查中，執(zhí)法人員還向餐飲單位相關人員講解了計量方面的法律法規(guī)和相關知識，指導建立計量器具管理使用制度，明確經營者具有對計量器具定期送檢、使用管理等責任。同時要求經營者加強食品安全管理，嚴格落實明碼標價，做到守法誠信經營。

近年來，璧山區(qū)市場監(jiān)管局堅持促發(fā)展守安全，立足放管服，兼顧法理情，涉及民生領域的監(jiān)管執(zhí)法嚴之又嚴，慎之又慎、細之又細。營造良好營商環(huán)境的同時又堅決維護人民群眾的切身利益，努力打造公平競爭、規(guī)范有序的市場環(huán)境和放心的消費環(huán)境。