隨著春季開(kāi)學(xué)季到來(lái)，連日來(lái)，重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)各個(gè)學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看學(xué)校食堂的庫(kù)存食品清理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、師生就餐環(huán)境等情況，督促各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查自糾，切實(shí)預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
圖為銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)重慶市巴川中學(xué)食堂庫(kù)房?jī)?nèi)的大米進(jìn)行檢查。王曉靜 本報(bào)記者 謝 旺 文/攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”】
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