中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月8日，湖北省竹溪縣人大常委會主任蔣波到竹溪縣第一高級中學(xué)督導(dǎo)檢查食品安全“兩個責(zé)任”落實情況。

督導(dǎo)組一行實地檢查了學(xué)校食堂和校園超市，就食品原材料采購驗收、貯存、設(shè)施設(shè)備維護、人員健康管理、食堂設(shè)備色標管理、餐飲具消毒、食品留樣、餐飲廢棄物處理等情況進行了深入檢查，了解食品采購、加工、銷售、反食品浪費等全過程管控情況，聽取了學(xué)校主要負責(zé)人和食品安全副校長關(guān)于主體責(zé)任落實和學(xué)校食品安全工作的情況匯報。

蔣波要求，要強化學(xué)習(xí)教育，定期開展食品安全知識培訓(xùn)，提升履職盡責(zé)能力和員工的食品安全意識；要強化監(jiān)督檢查，在盡可能不干涉教學(xué)的情況下，各職能部門要認真履職，依法開展監(jiān)督檢查；要強化應(yīng)急預(yù)警，完善應(yīng)急預(yù)案，并組織各相關(guān)部門進行演練；要明確各自職責(zé)，做到“日管控、周排查、月調(diào)度”，抓好“兩個責(zé)任”的落實。

蔣波強調(diào)，食品安全是校園安全的重要組成部分，要源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控，持續(xù)加強員工規(guī)范化操作，提升食品安全管理水平，全力保障廣大師生的健康安全。(潘濤)