中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省臨泉縣瓦店鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)谷粒八寶粥家常菜等5家單位進(jìn)行油炸面食食品安全專項檢查。
此次檢查，執(zhí)法人員重點對從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、是否落實原料進(jìn)貨查驗制度、食用油更換頻次、是否使用不合格食用油、是否濫用食品添加劑等進(jìn)行檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員對早餐店內(nèi)油條進(jìn)行取樣，并進(jìn)行化驗檢測，重點檢測其明礬類添加物、油品品質(zhì)等項目，確保人民群眾舌尖上的安全。
下一步，瓦店鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將進(jìn)一步加大油炸面制品食品安全檢查力度，宣傳相關(guān)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，普及煎炸食用油、食品添加劑的使用常識和標(biāo)準(zhǔn)，督促油炸面食加工經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任，讓消費者吃到健康早餐。（張振）
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