中國質量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）為保障食品質量安全，四川省阿壩州理縣真抓實干，根據(jù)民族地區(qū)的實際情況，抓重點、強統(tǒng)籌、細落實，確保食品安全“兩個責任”工作機制務實見效。

上下聯(lián)動，高位推進。縣食安委主任與2名縣級包保干部、11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人與23名鄉(xiāng)級包保干部簽訂《食品安全與責任承諾書》，明確包保主體和責任。充分考慮部分村級包保干部文化程度較低的現(xiàn)狀，在鄉(xiāng)、村兩級推行“包保干部+幫帶干部”雙包模式，對每1名村級干部配備1名鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫帶干部，協(xié)助87名村級干部督促包保主體落實責任，推動理縣“兩個責任”工作機制落地落實。

聚焦重點，統(tǒng)籌推進。將學校食堂、部分生產(chǎn)企業(yè)作為重點包保對象，明確對4個B級學校食堂實行名譽副校長包保，13個C、D級學校食堂適當提級由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記或鄉(xiāng)鎮(zhèn)長包保。對景區(qū)周邊涉旅D級餐飲主體、重點企業(yè)結合實際實行提級鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包保。

責任落實，高效推進。迅速開展“兩個責任”信息采集錄入，完成平臺162戶持許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保、151名包保干部的數(shù)據(jù)錄入及校驗。迅速指導企業(yè)落實主體責任，指導企業(yè)明確主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的任職條件及工作職責。完成對全縣6家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、35家銷售企業(yè)、19家餐飲企業(yè)、17家學校食堂、1家農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理員的配備，完成對2家餐飲企業(yè)、4家學校食堂食品安全總監(jiān)的配備。