近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局開展的2022年第3期“周周有料到 食安早知道”活動(dòng)，走進(jìn)廣西九品軒餐飲管理集團(tuán)有限公司中央廚房，以“探店模式”對(duì)該企業(yè)中央廚房的食品原料貯存、食品加工、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
圖為執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查餐飲企業(yè)后廚，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。 何正君 攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
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