中國質量新聞網訊 11月1日，《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》正式施行。截至10月31日，安徽省黃山市121家應配備食品安全總監(jiān)的食品生產經營企業(yè)已全部聘任到崗，另有19家茶葉、糕點、飲用水小型生產企業(yè)也聘任了食品安全總監(jiān)。

黃山市認真貫徹安徽省市場監(jiān)管局的部署，精心組織，強化措施，扎實推進食品安全總監(jiān)聘任工作。一是迅速部署行動，及時部署開展食品生產經營主體全覆蓋摸底調查工作，全面摸排掌握轄區(qū)應配備食品安全總監(jiān)的企業(yè)情況。二是層層宣傳動員，全市各級市場監(jiān)管部門層層召開《規(guī)定》宣貫會，并通過發(fā)放《規(guī)定》單行本、政策解讀等多種形式，將《規(guī)定》內容宣傳培訓到轄區(qū)食品生產經營企業(yè)負責人。三是集中調度推進，率先在全省舉行首批食品安全總監(jiān)聘任暨集體宣誓儀式，各區(qū)縣相繼開展轄區(qū)食品安全總監(jiān)聘任暨集體宣誓，率先完成校園食堂食品安全總監(jiān)聘任，開展落實“兩個責任”推進周活動，集中推進食品安全總監(jiān)聘任，確保在《規(guī)定》實施前完成食品安全總監(jiān)聘任。

下一步，黃山市將加強企業(yè)包保干部、市場監(jiān)管部門與食品企業(yè)的溝通銜接，“三位一體”推進《規(guī)定》的落實，壓緊壓實食品安全屬地管理與企業(yè)主體“兩個責任”，不斷提升食品安全水平，切實保障群眾“舌尖上的安全”。