中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為實(shí)現(xiàn)食品安全信息化追溯，提高食品安全治理水平，連日來，山東煙臺(tái)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局潮水市場監(jiān)管所有序推進(jìn)轄區(qū)市場主體“山東食鏈”激活上鏈工作。

據(jù)悉，該所結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，充分依托食品生產(chǎn)、流通、餐飲監(jiān)管群平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布操作視頻，對“山東食鏈”操作步驟進(jìn)行了詳細(xì)講解，對注冊激活和上鏈試用中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)解答，并跟進(jìn)指導(dǎo)問題解決；對偏遠(yuǎn)村莊的超市、年齡偏大的經(jīng)營者進(jìn)行“一對一”幫扶，現(xiàn)場演示賬戶激活、信息上鏈，錄入上游供貨商、產(chǎn)品信息等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作方法；對鎮(zhèn)駐地集中生產(chǎn)經(jīng)營者，所里集中組織進(jìn)行分批培訓(xùn)。同時(shí)，結(jié)合日常檢查，通過上門宣傳、張貼宣傳材料等多種形式，廣泛宣傳應(yīng)用“山東食鏈”的重要意義和規(guī)定要求，動(dòng)員引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、業(yè)戶盡快完成“山東食鏈”注冊激活，并上鏈?zhǔn)褂?。截至目前，轄區(qū)內(nèi)430余戶食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位已全部完成注冊激活，上鏈率達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息來源可溯、去向可追，更好推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)食品安全追溯體系建設(shè)，全力保障人民群眾飲食安全。（林琳）