中國質量新聞網訊 為進一步督促食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任，安徽省宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局于10月27日上午組織召開高新區(qū)落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫會議。

會上傳達省局《關于貫徹落實<企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定>的通知》，逐條解讀《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第60號），進一步壓實園區(qū)企業(yè)主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障群眾“舌尖上的安全”。同時園區(qū)10家食品生產經營企業(yè)負責人代表在會上做出食品安全鄭重承諾，并向該企業(yè)食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘任證書，新任食品安全總監(jiān)就食品規(guī)范生產經營做出集體宣誓。

會議強調，食品企業(yè)以及其他食品生產經營企業(yè)要提高思想認識，要健全食品安全責任體系，落實食品安全責任制；要依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和相應數量的食品安全員，要結合企業(yè)實際，細化制定《食品安全總監(jiān)職責》和《食品安全員守責》；要強化風險管控，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制；要強化培訓考核，進一步健全工作機制，完善考核制度等。

下一步，安徽省宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局將圍繞企業(yè)落實食品安全主體責任情況，加強監(jiān)督檢查。對履行《規(guī)定》不力的企業(yè)，督促企業(yè)抓好整改落實，幫扶指導企業(yè)解決食品安全管理工作中存在的問題，總結工作經驗，確?！兑?guī)定》落實落細。（楊蘇媛）